Rödspätta med kräftost, filsås och persiljeslungad potatis

En väldigt god annorlunda rätt med kräftost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st rödspätta fileeér
  • Kräftost
  • ströbröd
  • salt
  • svartpeppar
  • Smör
  • Filsås:
  • 2 dl gräddfil
  • 1 dl fil
  • 1 dl bostongurka
  • 2 msk senap
  • dill

Gör så här

  1. Salta och peppra rödspättan.
  2. Bred kräftost på ena sidan av spättan.
  3. Rulla spättan i ströbröd och stek i stekpannan ett par minuter på varje sida så spättan får fin färg.
  4. Koka potatis. Lägg i smör i en stekpanna och stek potatisen lite lätt. Blanda i persilja.
  5. Blanda ihop ingredienserna till filsåsen och låt stå kallt ca 20 minuter innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr