Leilas godaste revbensspjäll
Revbenspjäll som är saftiga, smakrika och alldeles underbart goda på julbordet. Revbensspjällen kokas först mjälla och sedan glaseras de i ugnen. Att förkoka revbensspjäll…
Ingredienser
- 2 msk rönnbär
- 2 dl vitvinsvinäger
- 1 skivad lök
- 1 skivad morot
- 1 tsk krossade vitpepparkorn.
Gör så här
- Blanda marinaden i en plastpåse och lägg ner köttet i marinaden och knyt ihop påsen, placera därefter påsen i kylskåpet.
- Hur lång tid du marinerar din köttbit beror på hur mycket du vill möra köttet och hur stark prägel du vill att det ska få av marinadens kryddor, minst två timmar men max två dygn är en riktlinje om du inte planerar att göra en surstek.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gammaldags älgrullader
Med ansjovis som ger en extra smak!
Kyckling, korv och räkjambalaya
Så jäkla god denna rätt blev! Gillar du kryddstark och smakrik mat, laga den!
Grillmarinad Mazzola
En grillmarinad använder man för att möra och smaksätta kött. Den här speciella marinaden påminner mycket om den marinad man använder på affärerna där…
Farfars revben
Möra goa revben som passar lika bra att göra på grillen som i ugnen.
Rödvinsbräserade oxkinder med tryffelpotatispuré
– Vino rosso le guance manzo brasato con purè di patate al tartufo. Mat ska ta tid. Mire poix är ett köksfranskt uttryck för…