Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 8 tunna skivor salami, strimlade
- 1-2 skivor parmaskinka, delade i små bitar
- 4 msk marinerade soltorkade cocktailtomater
- 2 dl riven ost
- 2 dl grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och riv potatisen grovt. Fräs potatisstrimlorna i olja, gärna i två omgångar, ca 5 minuter. Rör om då och då. Salta och peppra.
- Blanda försiktigt potatis, salami, parmaskinka, tomater och ost med en gaffel i en bunke. Fördela blandningen i ugnssäkra portionsformar eller stor ugnssäker form. Ringla över grädden.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk och gratängen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
