Rosa sås med kräftor

Det här är vad jag gjorde idag då jag hittade en öppnad burk kräftstjärtar i kylskåpet och bestämde mig för att göra något av dem. Jag kokade moghrabiah till, det passar kanske ännu bättre med ris eller pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g kräftstjärtar
  • 1 vitlök solo
  • 1 dl mjölk
  • ½ dl crème fraiche
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 krm sambal oelek
  • Salt
  • Maizena

Gör så här

  1. Skala och hacka vitlöken. Fräs i smör tillsammans med sambal oelek. Tillsätt tomatpurén.
  2. Tillsätt crème fraiche och mjölk, låt puttra.
  3. Smaka av med salt. Red av såsen med maizena.
  4. Rör ner pastan eller vad man nu vill äta till. Rör sist ner kräftorna och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr