Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingbröst
- 3 kvistar färsk rosmarin
- 2 vitlöksklyftor
- Pastella, färsk pasta
- Tomatsås:
- 1 flaska Felix Passata
- 1-2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk socker
- Till serveringen:
- Parmesanost
- Sparris
- Broccoli
Gör så här
- Sätt ugnen på 150* C.
- Mär upp pasta till ca 4 personer. Kok pastan enligt beskrivningen på paketet.
- Bryn kycklingbrösten i oliv- eller matolja på hög värme.
- Lägg fiéerna i en eldfast form och gnid in dem med hackad rosmarin och vitlök. Salta och peppra. In i ugnen i ca 20 minuter.
- Såsen:
- Skala hacka och stek löken i olja. Blanda i pressad vitlök och stek vidare någon minut. Tillsätt Passatan och låt det sjuda i 5-10 minuter. Smaka av medsalt och peppar.
- Servera med Pastella (färsk pasta) och parmesanost.
- Servera gärna lite grönsaker till såsom sparris och broccoli efter eget behag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
