Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g rostbiff eller innanlår
- 2 pkt wokgrönsaker ( 400 g )
- 2 msk olja
- Sås
- 3 dl tomatjuice
- ½ dl soja
- 1 msk strösocker
- 1 tsk sambal oelek
- ½ msk fransk ljus senap
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Tina grönsakerna.
- Värm oljan i en wokpanna eller i stor stekpanna.
- Lägg köttet i wokpannan och fräs det några minuter. Rör om så att alla strimlorna blir brynta och tillagade. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med under omrörning.
- Blanda samman ingredienserna till såsen. Pressa vitlöken i denna. Häll såsen i wokpannan och låt allt små puttra några minuter. Smaka eventuellt av med lite salt.
- Servera rätten tillsammans med ris och en blandad sallas och med citrondressing.
- Tips!
- Den här rätten kan man även göra på kyckling eller fläskfilé. Sambal oelek kan eventuellt bytas ut mot chilisås, som kyddas lite extra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
