Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötkött eller kyckling
- 2 msk olivolja
- 1 gul lök
- 1 msk paprikapulver
- 1 vitlöksklyfta
- 1 palsternacka
- 3 morötter
- 100 g rotselleri
- 1 äpple
- 1 burk á 400 g krossade tomater
- 1 kalvbuljongtärning
- 1 ½ dl vatten
- Peppar
Gör så här
- Hacka löken och fräs den lätt i olivolja i en kastrull. Tillsätt paprikapulver. Skala och hacka de resterande grönsakerna och äpplet. Skär köttet i bitar och lägg i kastrullen. Häll i grönsaker och frukt. Rör runt i grytan. Häll på de krossade tomaterna, buljongtärningen och vattnet. Vill man göra grytan vegetarisk ersätter man köttet med linser eller bönor. Servera till kokt potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
