@tina62

Rotfruktsgryta/soppa med falukorv

Vi äter den som den soppa/gryta. Jättegod och med mycket god smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 2 morötter, medelstora
  • 2 palsternackor, medelstora
  • 2 gula lökar eller knippe vårlök
  • 6-8 potatisar
  • 1 liter färsk spenat
  • 2 msk flytande margarin t ex Milda Culinesse
  • 5 dl vatten
  • 1 msk flytande grönsaksbuljong
  • 1 knippe persilja
  • 15 hela kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 1 msk tomatpuré
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Skånsk Senap eftr smak

Gör så här

  1. Strimla falukorven. Skala morötter, palsternackor, lök och potatis. Skär grönsakerna i grova bitar och dela spenaten.
  2. Fräs grönsakerna i margarin i en stor tjockbottnad gryta. Häll på vatten och buljong och låt koka upp.
  3. Tillsätt persilja, spenat, kryddpeppar, lagerblad och tomatpuré. Sjud grönsakerna mjuka under lock ca 20 minuter.
  4. Lägg i strimlad falukorv och låt grytan koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med en klick Slotts Skånsk Senap på toppen och ett färskt bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar