Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Rotfruktspytt med korv
Laga en god och nyttig pytt nu när rotfrukterna är billiga och fina! En god vardagsrätt.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 350 g kålrot
- 250 g morötter
- 125 g palsternacka
- 500 g potatis
- 2-3 msk smör eller margarin
- 400 g falukorv i tärningar
- 1/2-1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Klippt persilja
Gör så här
- Ansa rotsakerna, hacka löken och skär det övriga i små tärningar.
- Fräs först lök och kålrot i litet av fettet ca 3-4 minuter. Lägg sedan ner resten av tärningarna och mera fett. Låt allt fräsa mjukt ca 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Blanda till sist ner korven. Smaksätt med salt och peppar. Strö över persilja.
- Servera med stekt ägg och inlagda rödbetor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
