Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 100 g kålrot
- 2 morötter
- 2 potatisar
- 1 liten purjolök
- 2 dl grönsaksbuljong
- ½ tsk timjan
- 150 g kassler
- 1-2 msk tomatpuré
- Salt
- Peppar
- Hackad persilja
Gör så här
- Skala och skär kålroten, morot och potatis i stora tärningar.
- Skölj och skiva purjolöken. Låt allt koka mjukt i buljong med timjan, ca 15 minuter.
- Strimla kasslern. Blanda ner den och tomatpurén i grytan. Låt koka upp igen. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
