Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 tunna skivor nötbog eller lövbiff
- 8 skivor rökt skinka
- Vitlöksost
- 1 dl vin
- 1/2 dl vatten
- 1/2 buljongtärning
- 2 dl grädde
- 2 msk god senap
- 3 msk mjöl
- Smör
- Saltgurka
- Ättiksgurka
- Potatis
Gör så här
- Lägg en skiva rökt skinka på varje köttskiva. Bred vitlöksosten över skivorna.
- Vik små paket och fäst med tandpetare.
- Bryn nu köttruladerna i det brynta smöret i ca fyra minuter.
- Slå på vinet, vattnet och buljongtärningen. Slå på grädden blandad med senapen.
- Låt rullarna bräsera (puttra på svag värme),i ca 20 minuter. Rör ut mjölet i lite vatten och red av såsen till önskad tjocklek.
- Servera ruladerna i såsen med kokt potatis och inlagd gurka av valfri sort.
Kommentarer
@Gill Ljung
Supedupergott jag prova detta för två veckor sedan men glömde sätta betyd så det fick bli idag kramiz Gillsan en femma till dig snäckan
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
