LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Saffransdoftande skaldjurslåda
Enkel och lättlagad lyxmat när den är som bäst! Det går också bra att använda endast räkor om du inte har/hittar någon skaldjursmix. 340 Kcal/portion
Ingredienser
- 1 gul lök, hackad
- 1 grön paprika, tärnad
- ½ röd chili, strimlad
- ½ kuvert saffran, 1/4 g
- ½ msk smör eller olja
- 150 g fryst skaldjursmix, tinad
- 2 ägg
- 250 g keso
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- 200 g blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Fräs hackad lök, tärnad paprika, strimlad chili och stött saffran i smör eller olja några minuter. Ta av från värmen och rör ner de avrunna, tinade skaldjuren. Rör ihop ägg och keso med salt och peppar och blanda ner i skaldjursblandningen.
- Häll blandningen i en ugnsform och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter, tills lådan fått fin färg.
- Servera gärna med en blandad grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
