Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 bitar skinn- och benfri laxfilé , ca 500 g
- 3 morötter
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 1 tsk hackad rosmarin
- 1/2 påse saffran , 0,25 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar.
- Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
- Garnera gärna med färsk rosmarin.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
@Kristina Lindberg
Mycket gott,hela familjen gillade den. Tog citronpeppar från Krusmyntagården och hoppade över rosmarinen.Potatis till.
@Jeanette Kanljung
Jättegod rätt, älskar saffran till fisk!
Morötterna är svåra att få klara på den korta tiden i ugnen, jag brukar därför skiva på längden med osthyvel eller potatisskalare. Då får man istället långa, fina strimlor.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
