Saffranslax

Ytterligare ett jättegott laxrecept!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bitar skinn- och benfri laxfilé , ca 500 g
  • 3 morötter
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • 1 tsk hackad rosmarin
  • 1/2 påse saffran , 0,25 g

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar.
  3. Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
  4. Garnera gärna med färsk rosmarin.
  5. Servera med kokt ris.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr