@gunn57

Saftig köttfärslimpa

Saftig och god

KöttSopporPotatis
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g blandfärs
  • 1 dl ströbröd
  • 2½ dl mjölk
  • 1½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl finhackad lök
  • 1 msk olja
  • 1 morot, stor och riven
  • 1 ägg
  • 3 msk senap

Gör så här

  1. Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter.
  2. Lägg färsen i en bunke, blanda ner salt och peppar.
  3. Stek löken i olja så den blir mjuk ca 5 minuter.
  4. Rör ner ströbrödsblaningen, lök, riven morot,
  5. ägg och 1 msk senap i köttfärsen blanda väl.
  6. Lägg över köttfärsen i en ugnssäker form
  7. och forma den till en längd.
  8. Bred resten av senapen över färsen.
  9. Stek färsen i 175 grader ca 50 min
  10. Ta ut färsen ur ugnen och låt den vila ca 5 min.
  11. Servera med kokt potatis, morötter, broccoli och
  12. gräddsås smaksatt med senap

Kommentarer

@vastersia
God och saftig, en av de bättre jag gjort.
@ylwa andersen
Tack för receptet. Gjorde detta till middag idag. Den va jätte god, alla åt och va nöjda. Det värsta va bara det att gubben sa att den va lite godare än min som jag alltid gör, men va gör det, det är ju kul att pröva andras recept.... så en klar 5 här alltså.
@Marita Ohlson
Tack för receptet! :D Kommer att laga det inom kort. Kan berätta då vad vi tyckte om det. *L*
@Linnéa Hed
supersmaskigt!
@Caroline Kittilä
.9Jag har gjort enligt ditt recept och det blev jättegott tyckte jag
@Kaisa Barkman
Bara en undran om 2 1/2 dl mjölk till 1 dl ströbröd korrekt? Jag gjorde så, som per recept. Smeten väldigt lös, tillsatte extra ströbröd. Gjorde 2, fryser en, är i ugn nu, luktar gott! Får se vad barnen säger, sätter betyg senare. Första mat lagat från denna site.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr