Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 2 tomater
- 200 g små champinjoner
- 1 selleristjälk
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 340 g mild salsa på burk
- 100 g Philadelphiaost
- Salt
- Svartpeppar
- Vitlöksris:
- 2 vitlöksklyftor
- Lite olivolja
- 3 dl basmatiris
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
Gör så här
- Skär kassler och tomater i skivor. Dela champinjonerna och skär selleristjälken i fina bitar. Hacka lök och vitlök.
- Fräs svamp, selleri, lök och vitlök i en stor stekpanna.
- Tillsätt salsa och philadelphiaost. Låt såsen småputtra några minuter och tillsätt kassler och tomat. Låt alltsammans bli varmt. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite mer philadelphiaost.
- Pressa vitlöken och fräs i olja i en kastrull. Tillsätt riset och låt fräsa med någon minut. Rör ner vatten och salt och låt koka under lock ca 20 minuter.
- Servera kasslergrytan med vitlöksriset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
