Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Sambalmarinerade räkspett
Räkor som får dra i stark marinad, gott o pyssligt att trä upp på spett o fräsa hastigt på grillen, annars smaskigt att bara bjuda på en toast
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- God olja
- Sambal oelek
- Vitlöksklyfta pressad
- Citron
- En gnutta salt
- Ev en liten skvätt torr sherry
- Träspett
Gör så här
- Skala räkorna.
- Blanda marinaden i en skål - olja, sambal, krossad/pressad vitlök, pressa i lite citron. Ev en knivsudd salt.
- Vänd i räkorna. Låt stå i kylen minst en timme.
- Trä upp på grillspett (blötlagda så de inte brinner upp på grillen) o värm /fräs på hastigt på den tända utegrillen.
- Servera som aptitretare innan grillmaten är färdig.
- Bjud gärna en bit bröd till eller lite sallad. Beror på hur mkt du vill att det ska mätta, eller hur mkt styrka man tål....
Kommentarer
@Johanna Haraldsson
otroligt goda!
De försvann så snabbt att nästa gång får jag göra mkt. mer.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
