Sås – Äggsås

Klassisk äggsås till fisk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl fiksbuljong
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 2 st ägg, hårdkokta hackade

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och rör ned mjölet. Tillsätt mjölken och fiskbuljongen. Koka upp under omrörning och låt småkoka i ett par minuter.
  2. Smaka av med salt och peppar.
  3. Tillsätt de hackade äggen.
  4. Servera till kokt torsk, kokt saltlånga eller annan kokt fisk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr