Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sås – Champagnesås
Denna sås är en vitvinssås till fisk där vitvinet har ersatts av Champagne, eller mousserande vin.
Ingredienser
- 2 dl fiskbuljong, tärning + vatten eller fond
- 1 dl Champagne, eller mousserande vin
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- ½ msk citron, pressad
- 2 krm salt
- ½ krm vitpeppar
- 1 dl grädde
Gör så här
- Koka upp fiskbuljongen med ½ dl av vinet. Blanda smör och mjöl till en pasta och vispa ned i buljongen, låt koka 3-4 minuter. Smaka av med citron, salt och peppar.
- Vispa grädden till ett lätt skum, blanda ned grädden och resten av vinet i buljongen.
- Servera den skummande såsen genast.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
