Sås – Musselsås

Bra att göra när man kokat musslor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl musselspad
  • 3 dl grädde
  • ½ dl vin, torrt vitt
  • 20 st kokta musslor

Gör så här

  1. Koka upp musselspadet, häll i grädde och vin redicera till en simmig sås.
  2. Häll såsen och musslorna i en matberedare och mixa till en jämn och slät sås.
  3. Häll tillbaka i kastrull och håll varm utan att den kokar.
  4. Serveras till alla sorter av kokt havsfisk

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr