@bappi

Sås till varmrökt lax

Vi var skeptiska till denna sås, men den är helt enkelt bara så sagolikt god. Vilken smaksensation det blev mellan det söta och det rökta.

Varm sås till laxSås till varmrökt lax
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Crème fraiche (1 burk)
  • Hjortronsylt

Gör så här

  1. Rör ned några matskedar hjortronsylt i den kalla créme fraichen.
  2. Serveras till den varmrökta fisken med den kokta och råskalade potatisen.
  3. Givetvis något fräscht grönt till allt detta.

Kommentarer

@remmen5
Hur mycket hjortronsylt ska man ha till 3 dl créme fraiche?
@etxaski
Hjortronsylt i creme fraiche har använts i över 20 år i min familj. Kanongott. Antar att du menar en 3dl burk med creme fraiche? (De finns ju i fler storlekar, 2,5dl, 5 dl...) Det verkar i alla fall stämma hyfsat överens med mängderna jag använder.
@vildahilda
Jättegod. Jag har pratat med en kock som även har i lite riven pepparot så nu har jag testat det också. Blir lite extra sting då.
@lena Lundahl
åhhhhhhhhhh den är såååååååå god Tycker Lasse o Lena
@malin stridsberg
Den är jättegod även till grillat kött.Brukar ha lite vitpeppar i den då.Mums!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar