Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g färsk skinka
- 1 msk soja
- 1 msk olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 squash i halvmånar
- 2 röda strimlade paprikor
- 2 msk satay peanut sauce
- 1 dl lätt créme fraiche
- Salt
- Peppar
- Finhackad persilja
- Kokt ris
- Ananas kross
- Tomat
Gör så här
- Strimla skinkan fint och blanda den med sojan. Woka köttet i en wokpanna ihop med vitlöken. Tillsätt grönsakerna och stek dem.
- Häll i sataysåsen och créme fraiche.
- Värm.
- Smaka av med salt och peppar.
- Strö över persiljan.
- Servera med sataysås, ris, ananaskross och tomat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
