Scones med oliver och soltorkade tomater

Jag älskar scones till frukost speciellt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,5 l vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 75 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 3 msk oliver gröna, utan kärnor frivilligt
  • 2 msk soltorkade tomater, i olja. Frivilligt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 275 grader.
  2. 2. Hacka oliverna och strimla tomaterna. Blanda alla torra ingredienser. Arbeta ner smöret i blandningen. Häll i mjölken och arbeta ihop degen. Tillsätt oliver och tomatstrimlor.
  3. 3. Arbeta degen smidig på en lätt mjölad yta, dela den sedan i 4 mindre delar. Antingen kan du nu göra små scones eller större. Om du bakar mindre scones är det smart att lägga dem i bullpapper i en muffinplåt så att det blir fina i formen.
  4. 4. Grädda i 275 grader i 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.
  5. 5. Servera gärna en god matig soppa till det nybakade brödet. En potatis och purjolökssoppa, krämig svampsoppa eller en mustig tomatsoppa passar bra till scones.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr