Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sej med örttäcke och ratatouille
Snabbt hopmixat och sedan klarar rätten sig själv i ugnen medan du gör annat. Variera med de örter du gillar bäst.
Ingredienser
- 400 g sejfilé, lätt tinad
- Salt
- Peppar
- Örttäcke:
- 3 skivor formbröd, utan kanter
- 3 msk hackad färsk basilika
- 1 tsk torkad dragon
- 3 msk hackad färsk persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk smör
- 1 ägg
- Ratatouille:
- 1 gul lök
- 1 zucchini
- 2 paprikor
- Smör
- 1 bu krossade tomater, 400g
- 1 tsk salt
- Färsk basilika
- Tillbehör:
- Kokt ris eller kokt potatis
Gör så här
- Ansa grönsakerna till ratatouillen och skär dem i bitar. Fräs först lök, sedan zucchini- och paprikabitar i smör. Tillsätt krossade tomater, salt och basilika.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg fisken på ett ugnsfat. Salta och peppra. Mixa brödet med örter, vitlök och smör i en matberedare. Tillsätt ägget.
- Fördela smeten över fisken och lägg fisken ovanpå grönsaksröran. Stek mitt i ugnen ca 25 minuter, tills fisken är tillagad.
- Servera med kokt ris eller kokt potatis.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
