Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sejbiffar med ansjovis
Dessa biffar kan man även använda till fiskburgare.
Ingredienser
- 400 g sejfilé, färsk eller djupfryst
- 1 tsk salt
- 1 krm kryddpeppar
- 1 burk (à 50 g) ansjovisfiléer
- 2 msk potatismjöl
- 1 ägg
- 1- 1 1/2 dl mellangrädde eller crème fraiche
- 1 dl hackad dill eller gräslök
- smör till stekning
Gör så här
- Skär fisken i bitar och kör den tillsammans med salt, peppar och ansjovis till en färs i matberedaren.
- Tillsätt potatismjöl, ägg, grädde och kryddgrönt. Kör allt till en jämn färs.
- Forma till biffar och stek dem på medelvärme ca 2 minuter på varje sida så att de får fin färg.
- Servera med potatismos och kokta grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
