Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sejfilé med linssallad
Både färsk fisk och halvtinade, djupfrysta filéer passar bra att laga den här rätten av. Här blandar vi friskt olika smaker. Orientaliska linser, indisk curry och sej från Ishavet. Vill du ge rätten ytterligare en dimension, servera med mandelpotatis.
Ingredienser
- 400 g sejfilé
- 2 msk neutral olja
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 dl röda linser
- 2 msk neutral olja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 dl svarta oliver
- 1 tsk salt
- 1 krm malen vitpeppar
- 2 dl matlagningsyoghurt
- curry
- 12 st mandelpotatis
Gör så här
- 1.Yoghurtsås
- Blanda matlagningsyoghurt och curry till önskad smak.
- 2.Koka mandelpotatis
- 3. Linssallad:
- Koka linserna i lättsaltat vatten i 10 minuter. Spola av dem med kallt vatten. Låt dem rinna av ordentligt. Blanda olja och rödvinsvinäger med salt och peppar. Rör ner det i linserna och blanda ner oliverna.
- 4. Fisk:
- Skär fiskfiléerna i mindre bitar. Blanda samman mjöl och salt. Vänd fiskfiléerna i blandningen. Stek dem i olja på medelvärme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
