Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 600 g torsk- eller koljafilé
- 2-3 msk senap
- 5 gula lökar
- 2 msk smör
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
- Färska örtkryddor
Gör så här
- Skala och skiva löken och fräs ringarna mjuka utan att ta färg.
- Lägg över i en ugnsäker form.
- Salta och peppra fisken och lägg den ovanpå.
- Bred senap över hela fiskytan.
- Upplös fiskbuljongtärningen i kokande vatten.
- Häll först buljongen över fisken och sedan vispgrädden blandad med vetemjölet.
- Sätt in fisken i 200 grader varm ugn i ca 15 min.
- Klipp färska örtkryddor över rätten och servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
