Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapspanerad fiskfilé i panna
Senap är en underbar krydda och här använder jag den till en fiskfilé badande i grädde med dill Detta är jättegott.
Ingredienser
- 600 gr fiskfile (går med nästan vad vit fisk som helst)
- 2 msk Dijongsenap (ljus)
- 2 dl ströbröd
- 50 gr smör
- 2-3 dl vispgrädde
- 1 knippe dill
Gör så här
- Pensla fiskfileerna med senap. Vik fileerna.
- Panera fileerna i ströbröd och stek dem i smör på låg värme så de får en gyllenbrun färg, salta & peppra.
- Häll grädden i pannan bredvid fisken så att fileerna har halva "kroppen" ovanför gräddytan och koka svagt i ca 5 min.
- Tillsätt den grovt hackade dillen som garnityr och servera direkt i pannan. Kokt potatis är gott till.
Kommentarer
@Åsa Graffner
Jättegott! Alla barnen uppskattade rätten, vilket är ett gott betyg. Dessutom lättlagat. Ja panerade med glutenfritt ströbröd och fick kommentaren - Det smakar majsbollar! / Asgr
@Heidi Sjöström
Jättegott! Jag serverade det med potatismos och tycker nog det hade blivit lite torrt med potatis. Såsglada som vi är i vår familj*hihi*
Sedan glömde jag bort dillen, men saknade det inte!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
