Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 5 dl skalad & tärnad potatis i kuber
- eller hela små färskpotatisar
- 60 g osaltat smör
- nystött svartpeppar
- 2 msk Dijon senap
- 1 tsk senapspluver
- 3 msk senapsfrön
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg i smöret. Låt stå med lock på tills smöret smält. Rör om väl. Rör ner peppar, senap, senapspulver och senapsfrön. Lägg potatisen på ugnssäkert fat och ställ in i ugnen på svag värme tills det ska serveras. Strö över persiljan precis innan serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
