Serbisk anka

Zetova patka eller balkan duck.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hel anka
  • ½ äpple
  • ½ dl rostad mandel
  • ½ dl honung
  • 2 msk soya kikkoman
  • 1 msk vegeta "balkan grillkrydda"
  • ½ tsk cayenepeppar
  • 13 droppar tabasco
  • ½ dl majsolja

Gör så här

  1. Smält honung och tillsätt kryddor, mandel, äpple och olja. Blanda och provsmaka marinaden, den ska vara sötsalt och stark. Putsa och snitta ankan på alla köttdelar. Gnid in ankan ordentligt med marinaden. Stek ankan i stekgryta i mitten av ugnen i 6 timmar på 125°C.

Kommentarer

gott gott, den tar lång tid att göra men det är så goooooooott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…