Sesamköttbullar med bönröra

Köttbullar med en lite knaprig touch av sesamfrön som serveras med en bönröra och yoghurt. Snabbt, enkelt och gott! För den som är hungrig servera eventuellt kokt pasta, potatis eller gryn till.

Såser Kött Bönor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g nötfärs
1 ägg
Salt
Nymald svartpeppar
3 msk sesamfrön
Smör till stekning
2 paprikor
1 purjolök
400 g kokta svarta bönor, 1 burk
Sås:
2 dl turkisk yoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
Salt
2 msk hackad gräslök
Servering:
Eventuellt kokt pasta, potatis eller gryn

Gör så här

Blanda färs, ägg, salt och peppar till en smet. Forma bullar som sedan rullas i sesamfrön. Stek köttbullarna på medelvärme i smör i en stekpanna ca 10 minuter.
Stek strimlad paprika och strimlad purjolök i smör. Skölj och rör ner bönorna. Låt allt bli varmt.
Blanda alla ingredienserna till såsen och servera till köttbullarna och bönröran. Servera eventuellt kokt pasta, potatis eller gryn till.