Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g rimmat sidfläsk i skivor
- Neutral olja att steka i
- 1 gul lök
- 300 g vitkål
- 1 röd paprika
- 2 msk hoisinsås
- 2 msk sweet chilisås
- 2 dl vatten
- 2 tsk potatismjöl
- Nudlar till 4 personer
Gör så här
- Skär fläsket i bitar och stek i en stekpanna i två omgångar. Ta upp och lägg åt sidan.
- Hacka löken och strimla vitkålen. Skär paprikan i bitar. Fräs grönsakerna i lite olja.
- Blanda hoisinsås, sweet chilisås, vatten och potatismjöl i en skål. Häll redningen över grönsakerna och låt det få ett uppkok. Tillsätt fläsket. Smaka ev av med mer salt.
- Servera med kokta nudlar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
