Sill à la Russ

En given rätt till påskbuffén.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora matjesillfiléer
  • 2 - 2 ½ dl gräddfil
  • 2 hårdkokta ägg
  • 2 hela inlagda rödbetor (eller motsvarande skivade)
  • 1 finhackad saltgurka (eller motsvarade skivade)
  • 2 msk kapris
  • 1 rödlök
  • Hackad gräslök eller dill

Gör så här

  1. Hacka rödbetorna, saltgurkan, kapris och rödlök fint, blanda och fördela ut på ett uppläggningsfat.
  2. Skiva matjéesillfiléerna och lägg ovanpå. Bred gräddfilen över.
  3. Dela vitor och gulor var för sig och finhacka. Lägg i ränder över gräddfilen och garnera med kryddgrönt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr