Sillaröra

God sillaröra till jul- och påskbordet. God även som förrätt på en skiva grovt bröd. Serveras med kall öl och gärna "en lille en".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk matjesill
  • 1 dl finhackad purjolök
  • 3 hårdkokta finhackade ägg
  • 1 äggula (rå)
  • 1 msk fransk senap
  • 1 dl olja
  • 1 dl gräddfil
  • 1 burk röd stenbitsrom ( 50 g)
  • 0,5 dl hackad dill
  • 0,5 dl hackad gräslök

Gör så här

  1. Skär sillen i mindre bitar. Blanda äggula och senap i oljan under omrörning. Blanda i resten, spara lite hårdkokta ägg och purjolök till garnering. Låt gärna stå kallt en stund innan servering. Att ha till; kokt potatis, grovt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr