Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g potatis
- 2 morötter
- 2 gula lökar
- 2 tsk flytande margarin
- 400 g nötfärs
- 2 msk tomatpuré
- ½-1 msk färsk timjan
- 2 dl lättöl
- 4 dl köttbuljong
- 1 dl riven ost ( max 17%)
Gör så här
- Skala och skiva potatis och morötter. Skala och skiva löken tunt.Stek löken mjuk utan att den tar färg i ½ tsk margarin. Bryn färsen smulig i resterande margarin och blanda ner tomatpuré och timjan. Krydda med salt och peppar. Varva potatis, morot, lök och färs i en ugnsform, börja och avsluta med potatis. Blanda samman öl och buljong häll det över formen och tillaga i ugn 200 grader i ca 45 minuter. Strö över osten mot slutet.
- Servera med sallad
Kommentarer
@Birgitta Jokinen
Detta var riktigt gott.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
