Skagenbakelse med avokado och löjrom

Lättlagat, snabbgjort och ljuvligt gott och ser fint ut också.En ljuvlig förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g skalade räkor.
  • 1/2-1 dl gräddfil.
  • 1 msk majonäs.
  • 1/2 dl hackad dill.
  • Salt
  • Peppar
  • Pressad citron
  • 2 avokador
  • 4 msk löjrom
  • 1 liten rödlök
  • Sallad

Gör så här

  1. Hacka räkorna grovt och blanda med gräddfil, majonäs och dill. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
  2. Dela, skala och kärna ur avokadon, skär halvorna i tunna skivorfrån kortändan. Lägg salladsblad på tallrikar och lägg avokadoskivorna i en rundel mitt på. Fördela skagenröran ovanpå och lägg en sked löjrom på toppen.
  3. Garnera med rödlöksringar och vrid med svartpepparkvarnen över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr