LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Skagenpaj med ägg & stenbitsrom
God och lite annorlunda paj som äts kall. Såväl pajskal som fyllning kan förberedas dagen innan.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 1 dl hackad dill
- 2 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 1 kg räkor.oskalade
- 8 salladsblad
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl majonnäs
- 50 g stenbitsrom
- 1 dl hackad dill
- 2 kokta ägg
- 1 citron
Gör så här
- Pajdeg:
- Mixa ingredienserna till en degboll. Tryck ut degen i en pajform och låt vila kallt 30 minuter. Grädda pajskalet ca 20 minuter i 225 grader.. Låt svalna helt.
- Fyllning:
- Skala räkorna men spara några oskalade till garnering. Lägg salladsbladen i pajskalet. Blanda creme fraiche, majonnäs, stenbitsrom och dill. Bred ut krämen över salladsbladen. Lägg på de skalade räkorna, skär ägg och citron i klyftor och fördela vackert på pajen. Dekorera med de oskalade räkorna och lite dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
