LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl mjöl
- 2 msk kallt vatten
- 200 g lax
- 200 g skalade räkor
- 2 dl fint skuren purjolök
- 2 dl riven lagrad ost
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 2 avokador
Gör så här
- Blanda smöret och mjölet. Tillsätt vattnet och blanda ihop. Ställ i kylen i 30 minuter.
- Täck sedan pajformens kanter och botten. Ställ i frysen i 10 minuter.
- Starta ugnen på 200 grader. Förgrädda i 10 minuter.
- Skär laxen i mindre bitar.
- Blanda med räkor, purjolök, ost, ägg och grädden i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
- Häll fyllningen i pajskalet.
- Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur bitar och stick ner i fyllningen.
- Grädda i 200 grader i 45 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
