Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor mörkt osötat fullkornsbröd
- 300 g skaldjursblandning, tinad
- 1 schalottenlök, hackad
- 1 msk dill, fryst eller färsk, hackad
- 1 msk gräslök, fryst eller färsk, hackad
- 16 körsbärstomater, klyftade
- 20 cm gurka, skalad, urkärnad och tärnad
- 7 potatisar, kokta, kalla och tärnade
- 1/2 dl citronolivolja
- 1 msk balsamvinäger
Gör så här
- Blanda skaldjursblandningen med lök, dill, gräslök, körsbärstomater, gurka och potatis.
- Blanda olivoljan med vinäger, smaka av med salt och peppar och vänd ner i salladen.
- Rosta bröden och fördela skaldjurssalladen på.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
