Skånsk Leverkorv

Ett absolut måste på julbordet. På äkta skånskt vis kan man skiva den och steka på lite lätt precis innan servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg svinlever
  • 1 kg fläsk
  • 1 grishjärta
  • 1 tsk grovmalen kryddpeppar
  • 1 tsk malen vitpeppar
  • 1 tsk timjan
  • Att stoppa i:
  • Naturtarm (fjälster)

Gör så här

  1. Males samman en gång. Stoppa hårt i fjälster. Koka leverkorven i 20-30 min.

Kommentarer

inget salt alls?
Fjälster brukar finnas i köttdisken. Om butiken inte har det hemma så beställer de säkert hem åt dig om du frågar.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr