Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 500 g viltfärs
- 2 morötter
- 1-2 gula lökar
- Svamp, efter tycke
- 1 pkt bacon, 140 g
- Buljong efter smakstyrka
- Ca 5 dl grädde
- Chilisås
- Timjan
- Salt
- Peppar eller Forest blend (Santa Maria)
- Smör eller olja till stekning
Gör så här
- Hacka eller riv morötterna fint, hacka löken och svampen, (typ kantareller, champinjoner, om man anväder konserv erad 100-200 g).
- Fräs morötterna i olja en stund, lägg sedan i lök och svamp som får fräsa klart. Fräs sedan bacon och färs och blanda i morötterna, lök och svamp.
- Tillsätt buljong, grädde och en klick chilisås och kryddor efter smak.
- Låt grytan få koka ihop. Serveras med pressad potatis och sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
