Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g tärnad rökt skinka
- 1 finhackad gul eller rödlök
- 1 tärnad aubergine
- 1 tärnad zucchini
- 1 tärnad röd paprika
- Salt
- Malen vitpeppar
- Rapsolja till stekning
- 4 ägg
- Tillbehör:
- Grönsallad
Gör så här
- Fräs löken i olja tills den är genomskinlig och mjuk, ca 10 minuter.
- Fräs först auberginen i het panna och därefter zucchinin.
- Lägg skinktärningarna i en panna och hetta upp.
- Vänd ner lök, aubergine, zucchini och paprika.
- Blanda noga. Krydda med salt och peppar.
- Stek äggen var för sig och servera ägg och grönsallad till pytten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
