Skinkfyllda champinjoner

Dessa champinjoner äter vi nästan alltid då vi grillar eller har som inslag på buffébordet. Underbara och så enkla att göra. Bild kommer senare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 stora champinjoner, typ grillchampinjoner
  • 1 msk smör
  • 8 skivor rökt skinka
  • 1 dl riven ost till fyllning
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 krm svartpeppar
  • ½ tsk salt
  • ½ dl riven ost till gratinering

Gör så här

  1. Ta bort foten på svampen och hacka den. Fräs hacket i smöret.
  2. Klipp eller skär skinkan i små bitar och blanda ihop svampfötterna, skinkan, den rivna osten med crème fraiche. Salta och peppra. Lägg champinjonhattarna i en lättsmord form. Fyll hattarna med röran och strö lite mer ost över. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 10-15 min.
  3. Smaklig måltid.

Kommentarer

Vi åt detta till årets första grillning. Det var jättegott. Kommer definitivt att göras igen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…