Skinkgryta á la Stroganoff

Smaka hur gott som helst. Hade i lite gurkaspad mot slutet och det blev en fyllig och god smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600-700 g färsk skinkstek, bog, karré
  • Smör
  • Salt
  • Paprikapulver
  • 2-3 gula lökar
  • 3-4 msk tomatpuré
  • Ca 5 dl köttbuljong
  • 1 burk lätt crème fraiche

Gör så här

  1. Smörfräs hackad lök och ta upp ur grytan/pannan. Bryn sedan strimlor av köttet fint och krydda. Tillsätt lök, tomatpuré och buljong. Låt puttra ca: 20 minuter.
  2. Rör i crème fraiche och gärna lite gurkspad mot slutet och smaka av.

Kommentarer

Supergod och bra variation på en vanlig stroganoff. Både billigt och exceptionellt gott!
Så lätt och så gott!!! La till lite kalvfond för mer smak och stekta färska champinjoner.
det var supergott! verkligen.. 5 stjärnor plus. :) mums!!
Här tog alla om, och det är ett mycket bra betyg. Fast jag la in lite senap i såsen + en dutt sweet chilisås som jag hade kvar. Kommer helt klart att göras många gånger!!!

Liknande recept

@roberg

Kalops på fläskkött

Blir både billigare och godare (enl. mig). En skinkstek till bra pris är inte svårt att hitta. Sen är det bara att skära ner…