Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Skinkgryta med linser
Grytan lagas på röda linser som har kort koktid. Om man heller vill ha gröna linser bör de tillsättas samtidigt med köttet
Ingredienser
- 480 g färsk skinka el färsk picnicbog
- 2 purjolökar
- 1 själk selleri
- 1 morot
- 2 dl vatten + ½ kött- el grönsaksbuljong
- 80 g ( ca 3/4 dl ) röda linser
- 2 ½ dl grönsaks - eller tomatjuice
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Skär bort allt synligt fett och skär köttet i centimetertjocka strimlor. Skölj och strimla purjolöken och sellerin. Skala och skiva moroten.
- Låt vattnet och buljongtärning koka upp upp i en kastrull. Lägg i köttet och grönsakerna. Låt alltasmmans koka på svag värme under lock 30 min.
- Skölj linserna och lägg dem i kastrullen. Tillsätt grönsaks -eller tomatjuice, salt och peppar. Låt alltsammans koka ytterligare ca 10 min tills köttet blivit mört och linserna mjuka. Smaksätt ev mer
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
