Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g grytbitar av fläskkött
- 1 msk margarin
- Salt
- Peppar
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 3 msk jordnötssmör
- 1 msk aprikosmarmelad
- ½ tsk sambal oelek
- 3 dl basmatris
- Till servering:
- Vattenmelon
Gör så här
- Koka riset. Bryn köttet i margarin i en teflonpanna. Bryn hälften åt gången. Salta och peppra. Hacka löken fint och skär paprikan i bitar. Låt grönsakerna fräsa med i någon minut. Rör ner jordnötssmör, aprikosmarmelad och sambal oelek. Låt grytan bli varm. Servera med ris och melon skuren i klyftor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
