Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g benfri färsk grisbog eller skinka
- ½ dl soja
- 2 dl äppeljuice
- 2 msk vinäger
- 1 st gul lök, hackad
- 1 st pressad vitlöksklyfta, ev.
- 1 tsk curry
- ½ tsk ingefära
- 1 msk vetemjöl
- Tillbehör:
- Kokt ris
- Sallad av vitkål, ananas och persilja
Gör så här
- Skär köttet i centimetertjocka strimlor.
- Blanda alla ingredienser utom mjöl till en marinad.
- Blanda i köttet och låt det marineras ½-6 timmar.
- Häll köttet med sin marinad i en kastrull.
- Blanda ner mjölet och låt allt koka upp och sedan koka på svag värme ca 20 minuter.
- Smaksätt mer om det behövs.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
