Skinkpasta med svamp

En lättlagad pasta med mycket smak att imponera med

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g pasta t.ex. tagliatelle
  • 150 g rökt skinka
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk smör-&rapsolja
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär skinkan i strimlor och svampen i halvor eller skivor. Stek svampen i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min.
  3. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar.
  4. Låt allt koka ihop några minuter.
  5. Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över såsen, rör om och servera med en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…