Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling (ca 1 kg)
- 2 msk smör
- 8-10 potatisar
- 1 burk löksoppa
- Salt
- Peppar
- ½ tsk paprikapulver
- 2 lagerblad
- ½ dl grovhackad persilja
Gör så här
- Dela kycklingen i 8-10 bitar och bryn dem i matfettet.
- Borsta potatisen och skala den ev. Skär den i ½ cm tjocka skivor. Lägg hälften av potatisen som en botten i en gryta som tål ugnsvärme, lägg kycklingbitarna ovanpå och täck med resten av potatisen. Häll på löksoppan och ½ burk vatten och krydda med salt, peppar, paprikapulver och lagerblad. Koka rätten under lock i 175 grader ca 1 timme.
- Servera med persilja över och någon god gelé och ev också en ättiksinläggning till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
