Gör så här

Vispa mjölet klimpfritt i lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken och vispa i redningen. Koka vällingen på svag värme under lock ca 5 minuter. Rör då och då.

Smaksätt med salt, socker och fett. Vispa upp vällingen kraftigt före serveringen. Red eventuellt under vispningen med en äggula.

Kommentarer

@Annica Ericsson

Tror vi fick någonting liknande hos mormor när vi var små, men då hade hon gröna ärtor i... Någon som har prövat det? :)

@Sofie Wallin

Jätte tack för detta recept, sådan välling fick jag varje gång jag var hos min mormor när jag var liten för ca 25 år sedan..

@tomasm

Säger som anne så trevligt att hitta detta recept! Jag o min sambo sitter med "färdig-välling" til frukost. Hittar den gamla barndomsvällingen här, det är lycka det! Blir ingen mer köpevälling här! TomasM

@ann_tegner

Vad glad jag blev att hitta detta recept! Har inte ätit det sedan jag bodde hemma (på 80-talet). Vi brukar vispa upp äggvitan med socker och kanel och ha som klimp i vällingen. Det är så himla gott! //Ann

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…