Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g grytbitar av nöt ( du kan använda högrev, bog eller bringa också)
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 1 msk soja
- 1 msk vetemjöl
- 4 dl vatten
- 3 morötter
- 3 palsternackor
- 1 purjolök
- 2 msk persilja
Gör så här
- Skär köttet i mindre bitar = ca. 2 cm. kuber.Bryn det i smöret. Tillsätt salt, kryddor och soja. Pudra över mjölet och tillsätt vattnet. Koka upp och låt grytan sjuda under lock i 30 min.
- Skala och skär grönsakerna under tiden. Skär grönsakerna i mindre bitar. Tillsätt dem i grytan och sjud i ytterligare ca.15 min.
- Finhacka persilja och pudra över den färdiga grytan.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
